بھنے ہوئے پورے مرغی کو کیسے بنائیں

بھنے ہوئے پورے مرغی کو کیسے بنائیں

انکوائری شدہ پوری چکن ایک کلاسک گھر سے پکی ہوئی ڈش ہے جس میں سنہری اور کرکرا جلد اور ٹینڈر اور رسیلی اندر ہے۔ چاہے یہ فیملی ڈنر ہو یا فرینڈ پارٹی ، یہ کھانے کی میز کی توجہ کا مرکز بن سکتی ہے۔ اس مضمون میں بھنے ہوئے پورے مرغی کو بنانے کے طریقہ کار کو تفصیل سے متعارف کرایا جائے گا ، اور پچھلے 10 دن سے پورے نیٹ ورک پر مقبول عنوانات اور گرم مواد کو جوڑیں تاکہ آپ کو اس مزیدار ڈش کو بہتر بنانے میں مدد ملے۔

1. بھنے ہوئے پورے مرغی کے لئے اجزاء کی تیاری

2. بھنے ہوئے مرغی کو بنانے کے اقدامات

1.میرینیٹڈ چکن: پورا مرغی صاف کریں اور باورچی خانے کے کاغذ سے پانی کو خشک چوس لیں۔ چکن کی سطح پر یکساں طور پر نمک ، کالی مرچ ، زیتون کا تیل ، کیما بنایا ہوا لہسن اور روزیری لگائیں تاکہ یکساں طور پر اندر اور باہر دونوں کا اطلاق ہو۔ لیموں کو آدھے میں کاٹیں ، جوس کو نچوڑیں اور اسے مرغی کی سطح پر لگائیں ، اور لیموں کے چھلکے کو چکن کے پیٹ میں بھریں۔

2.ذائقہ کھڑا ہونے دو.

3.تندور کو پہلے سے گرم کریں: تندور کو 200 ° C (تقریبا 392 ° F) پر پہلے سے گرم کریں۔

4.انکوائری چکن: چکن کو فرج سے ہٹا دیں ، اسے بیکنگ شیٹ پر رکھیں ، اور چکن کے پروں اور چکن کی ٹانگوں کو ٹن ورق میں لپیٹیں تاکہ جھلسنے سے بچا جاسکے۔ بیکنگ ٹرے کو تندور کے وسط میں رکھیں اور 60-70 منٹ کے لئے بیک کریں ، اور ہر 20 منٹ میں میرینڈ کو ہٹائیں اور برش کریں۔

5.پختگی چیک کریں: مرغی کی ران کا سب سے موٹا حصہ داخل کرنے کے لئے تھرمامیٹر کا استعمال کریں۔ درجہ حرارت 75 ° C (تقریبا 165 ° F) تک پہنچ جاتا ہے تاکہ اچھی طرح سے پکایا جائے۔ اگر آپ کے پاس تھرمامیٹر نہیں ہے تو ، آپ چکن کو چوپ اسٹکس کے ساتھ داخل کرسکتے ہیں ، اور جوس بہہ جاتا ہے۔

6.اسے ٹکڑوں پر چھوڑ دو: بھنے ہوئے مرغی کو نکالیں ، اسے ٹکڑوں میں کاٹنے سے پہلے 10 منٹ بیٹھیں ، جو گریوی میں لاک ہوسکتے ہیں اور مرغی کو مزید ٹینڈر بنا سکتے ہیں۔

3. پچھلے 10 دنوں میں پورے نیٹ ورک پر گرم عنوانات اور گرم مواد

4. پورے مرغی کو بھوننے کے لئے نکات

1.چکن کے انتخاب کی مہارت: تازہ مقامی چکن یا سنہوانگ چکن کا انتخاب کریں ، گوشت زیادہ ٹینڈر ہے۔

2.چھیلنے کا وقت: جتنا لمبا میرینیٹ ، مرغی اتنا ہی لذیذ ہے۔ کم از کم 2 گھنٹے تک میرینیٹ کرنے کی سفارش کی جاتی ہے۔

3.تندور کا درجہ حرارت: تندور کا مختلف درجہ حرارت مختلف ہوسکتا ہے۔ آپ کے اپنے تندور کی خصوصیات کے مطابق درجہ حرارت اور وقت کو ایڈجسٹ کرنے کی سفارش کی جاتی ہے۔

4.ملاپ کی تجاویز: زیادہ متوازن غذائیت کے لئے بھنے ہوئے پورے مرغی کو بھنے ہوئے سبزیوں ، میشڈ آلو یا سلاد کے ساتھ جوڑا بنایا جاسکتا ہے۔

5.باقی استعمال: اگر آپ کھانا ختم نہیں کرسکتے ہیں تو ، آپ بقیہ مرغی کو ٹکڑے ٹکڑے کر سکتے ہیں اور اسے مرغی کا سلاد یا سینڈویچ بنا سکتے ہیں۔

مذکورہ بالا مراحل کے ذریعے ، آپ یقینی طور پر ایک مزیدار بھنے ہوئے پورا مرغی بنائیں گے۔ چاہے یہ فیملی ڈنر ہو یا دوست کی پارٹی ، یہ ڈش آپ کو میز کی توجہ کا مرکز بنا سکتی ہے۔ مجھے امید ہے کہ یہ مضمون آپ کو بھنے ہوئے پورے چکن کی مہارت میں آسانی سے عبور حاصل کرنے اور کھانا پکانے کے تفریح ​​سے لطف اندوز ہونے میں مدد فراہم کرسکتا ہے!