گلاب کو اچھی طرح سے کیسے کھائیں
گلاب نہ صرف خوبصورت سجاوٹی پودے ہیں ، بلکہ اس میں خوردنی اور دواؤں کی بھرپور اقدار بھی ہیں۔ حالیہ برسوں میں ، گلاب کھانے کا طریقہ ایک گرما گرم موضوع بن گیا ہے ، خاص طور پر صحت اور کھانے کے شعبوں میں۔ یہ مضمون آپ کو گلاب کھانے کے مختلف طریقوں سے تفصیل سے متعارف کرائے گا اور اس قدرتی جزو کا بہتر استعمال کرنے میں آپ کی مدد کے لئے ساختی اعداد و شمار فراہم کرے گا۔
1. گلاب کی غذائیت کی قیمت

گلاب وٹامن سی ، پولیفینولز ، انتھوکیاننز اور دیگر غذائی اجزاء سے مالا مال ہیں ، اور ان میں اینٹی آکسیڈینٹ ، خوبصورتی اور پُرسکون اثرات ہوتے ہیں۔ گلاب کے اہم غذائی اجزاء درج ذیل ہیں:
| غذائیت سے متعلق معلومات | مواد (فی 100 گرام) | افادیت |
|---|---|---|
| وٹامن سی | 50-100 ملی گرام | اینٹی آکسیڈینٹ ، استثنیٰ کو بڑھانا |
| پولیفینولز | 200-300 ملی گرام | اینٹی ایجنگ ، قلبی تحفظ |
| انتھکیاننس | 50-80 ملی گرام | وژن کو بہتر بنائیں ، اینٹی سوزش |
2. گلاب کیسے کھائیں
1.گلاب چائے
روز چائے اس کو استعمال کرنے کا ایک عام طریقہ ہے۔ خشک گلاب کی کلیوں کو گرم پانی سے پکائیں اور ذائقہ میں شہد یا چٹان کی شوگر ڈالیں ، جس کا اثر آرام سے جذبات اور جلد کو خوبصورت بنانے کا ہے۔
2.گلاب جام
اچار کی تازہ گلاب کی پنکھڑیوں اور چینی 1: 1 کے تناسب میں ، گلاب کی چٹنی بنانے کے لئے کچھ مدت کے لئے مہر اور اسٹور کریں۔ روٹی پھیلانے یا میٹھی بنانے کے لئے استعمال کیا جاسکتا ہے۔
3.گلاب پیسٹری
گلاب کیک ، گلاب کیک اور دیگر پیسٹری بنانے کے لئے آٹا میں گلاب کی پنکھڑیوں کو شامل کریں ، جو خوبصورت اور مزیدار دونوں ہیں۔
4.گلاب سلاد
تازہ گلاب کی پنکھڑیوں کو دوسری سبزیوں اور پھلوں کے ساتھ ملائیں اور بوندا باندی کا سلاد بنانے کے لئے سلاد ڈریسنگ کے ساتھ بوندا باندی کریں۔
3. جب گلاب کھاتے ہو تو احتیاطی تدابیر
1.خوردنی اقسام کا انتخاب کریں
تمام گلاب استعمال کے ل suitable موزوں نہیں ہیں۔ آپ کو خاص طور پر کاشت شدہ خوردنی گلاب کی اقسام کا انتخاب کرنا چاہئے ، جیسے دمشق گلاب ، پنگائن گلاب ، وغیرہ۔
2.کیڑے مار دوا کی باقیات سے پرہیز کریں
کھانے سے پہلے ، اس بات کو یقینی بنائیں کہ گلابوں کو کیڑے مار ادویات سے اسپرے نہیں کیا گیا ہے۔ نامیاتی طور پر اگے ہوئے گلاب کا انتخاب کرنا بہتر ہے۔
3.اعتدال میں کھائیں
گلاب فطرت میں گرم ہیں اور ضرورت سے زیادہ کھپت اندرونی گرمی کا سبب بن سکتی ہے۔ یہ تجویز کی جاتی ہے کہ روزانہ کی مقدار 10 گرام سے زیادہ نہ ہو۔
4. تجویز کردہ گلاب کی ترکیبیں
| ہدایت نام | اہم مواد | تیاری کا طریقہ |
|---|---|---|
| گلاب شہد چائے | 5 گرام گلاب کی کلیوں ، شہد کی مناسب مقدار | جب پانی کا درجہ حرارت 60 ° C سے نیچے آجائے تو گرم پانی کے ساتھ گلاب کی کلیوں کو پکائیں اور شہد ڈالیں |
| گلاب ٹرمیلا سوپ | 20 گرام سفید فنگس ، 10 گرام گلاب ، راک شوگر کی مناسب مقدار | سفید فنگس بھیگی اور گلابوں کے ساتھ ابھرتی ہے ، اور آخر میں راک شوگر کو پکانے کے لئے شامل کیا جاتا ہے۔ |
| گلاب دہی | 200 ایم ایل دہی ، 5 جی گلاب کی پنکھڑیوں | دہی پر گلاب کی پنکھڑیوں کو چھڑکیں اور یکساں طور پر ہلائیں |
5. گلاب کو ذخیرہ کرنے کا طریقہ
1.خشک اسٹوریج
گلاب کی پنکھڑیوں کو خشک کرنے کے لئے پھیلائیں ، انہیں ایئر ٹائٹ کنٹینر میں رکھیں ، اور انہیں ٹھنڈی ، خشک جگہ پر رکھیں۔
2.منجمد اسٹوریج
تازہ گلاب کی پنکھڑیوں کو دھوئے ، ان کو نکالیں ، انہیں پلاسٹک کے تھیلے میں رکھیں اور انہیں منجمد کریں ، جہاں انہیں طویل وقت کے لئے رکھا جاسکتا ہے۔
3.کینڈی اسٹوریج
تناسب ، مہر اور اسٹور میں گلاب کی پنکھڑیوں اور چینی کو مکس کریں ، اور آپ طویل مدتی استعمال کے لئے گلاب جام بناسکتے ہیں۔
قدرتی اجزاء کے طور پر ، گلاب نہ صرف برتنوں میں ایک انوکھا ذائقہ شامل کرتے ہیں ، بلکہ صحت سے متعلق بہت سے فوائد بھی لاتے ہیں۔ مجھے امید ہے کہ یہ مضمون آپ کو گلاب کو بہتر طور پر سمجھنے اور استعمال کرنے اور ان کی لذت اور صحت سے لطف اندوز کرنے میں مدد کرسکتا ہے۔
تفصیلات چیک کریں
تفصیلات چیک کریں