وزٹ میں خوش آمدید شہنشاہ کا تاج!
موجودہ مقام:صفحہ اول >> ماں اور بچہ

کوہلرابی اچار کیسے بنائیں

2026-01-02 09:53:21 ماں اور بچہ

کوہلرابی اچار کیسے بنائیں

کوہلرابی اچار ایک کلاسک گھر سے پکی ہوئی سائیڈ ڈش ہے جس میں کرچی ساخت اور بھوک لگی ہوئی ہے۔ حالیہ برسوں میں ، صحت مند کھانے کی مقبولیت کے ساتھ ، گھریلو اچار ایک گرما گرم موضوع بن گیا ہے۔ اس مضمون میں تفصیل سے متعارف کرایا جائے گا کہ کوہلرابی اچار کیسے بنایا جائے ، اور بنانے کی تکنیکوں کو آسانی سے مہارت حاصل کرنے میں مدد کے ل strat ساختہ ڈیٹا منسلک کیا جائے۔

1. مادی تیاری

کوہلرابی اچار کیسے بنائیں

مادی نامخوراکریمارکس
کوہلربی1 ٹکڑا (تقریبا 1 کلوگرام)تازہ ، کیڑوں سے پاک کوہلرابی کا انتخاب کریں
نمک50 گرامیا تو موٹے نمک یا باریک نمک استعمال کیا جاسکتا ہے
لہسن5 پنکھڑیوںسلائس یا پیٹ
ادرک20 جیسلائس
پیپریکا10 جیذائقہ کے مطابق ایڈجسٹ کیا جاسکتا ہے
سفید چینی15 جیاختیاری ، ذائقوں کو ایڈجسٹ کرنے کے لئے

2. پیداوار کے اقدامات

اقداماتآپریٹنگ ہدایاتنوٹ کرنے کی چیزیں
1کوہلرابی کو دھوئے اور یہاں تک کہ سٹرپس یا ٹکڑوں میں کاٹ دیںکٹ کوہلرابی کو نکالیں
2کٹ کوہلرابی کو بیسن میں ڈالیں ، نمک ڈالیں ، اچھی طرح مکس کریں ، اور 2 گھنٹے کے لئے میرینٹ کریںیہ یقینی بنانے کے لئے کہ ذائقہ یکساں طور پر جذب ہے اس کو یقینی بنانے کے لئے میرینیٹنگ عمل کے دوران متعدد بار موڑ دینا ضروری ہے۔
3صاف کنٹینر میں میرینیٹڈ کوہلرابی کو خشک اور جگہ نچوڑیںبگاڑ سے بچنے کے لئے کنٹینر پانی سے پاک اور تیل سے پاک ہونا چاہئے۔
4لہسن ، ادرک ، مرچ پاؤڈر اور چینی شامل کریں اور اچھی طرح مکس کریںپکانے کی مقدار کو ذاتی ذائقہ کے مطابق ایڈجسٹ کیا جاسکتا ہے
5مخلوط کوہلرابی کو مہربند جار میں ڈالیں ، اسے کمپیکٹ کریں اور اسے مہر لگائیںسگ ماہی کے بعد ، اسے ٹھنڈی جگہ پر رکھیں
6اسے 3-5 دن تک میرینیٹ کرنے کے بعد کھایا جاسکتا ہے۔جتنا لمبا وقت ، ذائقہ اتنا ہی زیادہ ہوتا ہے۔

3. اکثر پوچھے گئے سوالات

سوالجواب
کوہلرابی اچار نرم کیوں ہوتا ہے؟یہ ہوسکتا ہے کہ میریننگ ٹائم بہت لمبا ہو یا کافی نمک نہیں ہے۔ اس کی سفارش کی جاتی ہے کہ وہ میریننگ ٹائم کو مختصر کریں یا نمک کی مقدار میں اضافہ کریں۔
اگر اچار کو عجیب بو ہو تو مجھے کیا کرنا چاہئے؟یہ ہوسکتا ہے کہ کنٹینر ناپاک ہو یا سختی سے مہر نہ ہو۔ آپ کو اسے دوبارہ بنانے کی ضرورت ہے اور یہ یقینی بنانا ہوگا کہ کنٹینر صاف ہے۔
اچار کے اسٹوریج ٹائم کو کیسے بڑھایا جائے؟آپ تھوڑی مقدار میں سفید شراب یا سرکہ شامل کرسکتے ہیں اور اسے ریفریجریٹر میں اسٹور کرسکتے ہیں

4. اشارے

1. کوہلرابی اچار بنانے کے عمل میں ، نمک کی مقدار کلیدی ہے۔ بہت زیادہ نمک اس کو نمکین بنا دے گا ، اور بہت کم اس کی وجہ سے آسانی سے خراب ہوجائے گا۔

2 اچار کے عمل کے دوران تیل اور کچے پانی سے رابطے سے گریز کریں ، بصورت دیگر بیکٹیریا آسانی سے پالیں گے۔

3. اگر آپ کو میٹھا اور کھٹا ذائقہ پسند ہے تو ، ذائقہ بڑھانے کے ل you آپ سیب یا ناشپاتی کی مناسب مقدار میں اضافہ کرسکتے ہیں۔

4. اچار کے اچار کو دلیہ ، نوڈلز یا تلی ہوئی چاول کے ساتھ جوڑا بنایا جاسکتا ہے ، جو بہت بھوک لگی ہے۔

5. نتیجہ

کوہلرابی اچار بنانا آسان ہے اور اس کا ایک انوکھا ذائقہ ہے۔ وہ گھر میں ایک عام سائیڈ ڈش ہیں۔ اس مضمون کے تعارف کے ذریعے ، مجھے یقین ہے کہ آپ نے پروڈکشن کے طریقہ کار میں مہارت حاصل کرلی ہے۔ کیوں نہیں اسے آزمائیں اور گھریلو اچار بنانے کے تفریح ​​سے لطف اٹھائیں!

اگلا مضمون
  • کوہلرابی اچار کیسے بنائیںکوہلرابی اچار ایک کلاسک گھر سے پکی ہوئی سائیڈ ڈش ہے جس میں کرچی ساخت اور بھوک لگی ہوئی ہے۔ حالیہ برسوں میں ، صحت مند کھانے کی مقبولیت کے ساتھ ، گھریلو اچار ایک گرما گرم موضوع بن گیا ہے۔ اس مضمون میں تفصیل سے مت
    2026-01-02 ماں اور بچہ
  • میرے پیٹ کو تکلیف کیوں ہوتی ہے؟حال ہی میں ، "بغیر کسی واقعے کے" پیٹ میں درد "کے موضوع نے بڑے سماجی پلیٹ فارمز اور صحت کے فورمز پر گرما گرم گفتگو کو جنم دیا ہے۔ بہت ساری خواتین دوستوں نے اطلاع دی ہے کہ انہیں پیٹ میں درد ہے حالانکہ ان کی مد
    2025-12-30 ماں اور بچہ
  • اس کو مزیدار بنانے کے لئے مرغی کو کیسے بھونیںحال ہی میں ، انٹرنیٹ پر کھانے کے بارے میں گرم موضوعات میں ، "ٹینڈر اور رسیلی چکن کو کیسے بھونیں" بحث کا مرکز بن گیا ہے۔ یہ مضمون پچھلے 10 دن کے گرم مواد کو یکجا کرے گا ، مادی انتخاب ، میرینیٹنگ
    2025-12-23 ماں اور بچہ
  • اگر ٹھنڈی ہوا کی وجہ سے میرے پیٹ میں تکلیف ہو تو مجھے کیا کرنا چاہئے؟حال ہی میں موسم میں بہت تبدیل ہوا ہے ، اور بہت سے نیٹیزین نے پیٹ میں ٹھنڈی ہوا کی وجہ سے پیٹ میں درد کی اطلاع دی ہے۔ یہ مضمون گذشتہ 10 دنوں میں انٹرنیٹ پر گرم صحت کے موضو
    2025-12-20 ماں اور بچہ
تجویز کردہ مضامین
پڑھنے کی درجہ بندی
دوستانہ روابط
تقسیم لائن